牡丹籽油是從木本植物牡丹的種子中提取出的食用油，富含神經酸、亞麻酸等多種營養物質，是高壓油酸食用油的典型代表，營養價值高，隨著消費者對于飲食健康的重視，在市場上受到消費者的歡迎。

　　為了較好的保留牡丹籽油的營養成分，油廠加工一般會選擇壓榨法制油工藝。壓榨制油工藝有熱榨和冷榨之分，熱榨需要對油料進行高溫處理，能夠增加出油率和香味但會影響到牡丹籽油中的營養成分，因此油廠如果想要較好的保留油脂中的營養，通常會選擇冷榨法制油工藝。

　　冷榨制油工藝不對油料進行高溫處理，而是通過調質處理對油料的溫度、水分進行調整后在低于60℃的條件下壓榨。通過控制榨油過程中的溫度，較好的保留牡丹籽中的多不飽和脂肪酸等營養成分。低溫榨取過程中，由于溫度較低，油脂中的熱敏性營養成分得到保護，避免了高溫可能產生的有害物質，如反式脂肪酸等，從而確保了牡丹籽油的高營養價值，和食用健康，還能夠保留較多的風味和香氣，使得烹飪出的食物更加美味。

　　隨著人們對健康飲食的日益關注，對于食用油的選擇也變得更加謹慎。低溫壓榨牡丹籽油不僅保留了油脂的營養成分，還避免了高溫加工對對油脂中的營養造成的流失以及有害物質的增加。對于追求健康飲食方式的消費者來說，無疑是一個理想的選擇。

　　對于榨油設備的選擇，有螺旋榨油機和液壓榨油機兩種常用設備。螺旋榨油機壓榨出油率高，自動化程度高，能夠實現連續化生產，很適合產量較大的油廠使用，液壓榨油機壓榨出油率高，油脂品質好，適合針對特定消費群體市場的產品。具體如何選擇，可以咨詢宏德糧油機械廠家，我們免費為客戶提供設備、工藝上的咨詢服務。聯系電話：16639152669。

　　總的來說，牡丹籽低溫榨油技術以技術上的優勢，為消費者提供了一種更加健康、營養的食用油選擇。隨著這一技術的不斷發展和完善，相信牡丹籽油將在未來的食用油市場中占據重要地位。