食用油作為日常飲食的必需品，市場需求量逐年在上漲。大宗食用油作為餐桌上常見的食用油，市場需求量一直很高，競爭也很激烈，中小型食用油廠想要在如此激烈的市場競爭中站穩腳跟，取得優勢，就需要提高企業的生產能力，降低生產成本，提高企業市場競爭力。中小型食用油加工廠應該如何降低生產成本呢?宏德糧油機械總結以下建議供各位參考。

一、優化設備選擇與配置

　　1.選用效率高的設備:在設備的選擇上選擇性能穩定、出油率高、能耗低的油脂加工設備如效率高的榨油機和精煉設備，高自動化能夠提高生產效率，降低人工勞動強度和人力成本，減少能耗。

　　2.合理配置生產線:根據實際產量需求，合理配置預處理、壓榨、精煉和灌裝等生產線設備，避免設備閑置或過度負荷，確保生產流程的順暢和效率。

二、提升工藝水平

　　1.優化壓榨工藝:根據油料特性選擇合適的壓榨工藝，如冷榨或熱榨，以提高出油率和產品質量。同時，定期維護和調整壓榨設備，確保其處于合適的工作狀態。

　　2.完善精煉工藝:通過精細的精煉工藝，如脫膠、脫酸、脫色、脫臭等，提高食用油的品質和健康性。同時，優化精煉設備的運行參數，減少能耗和物料損耗。

三、加強原材料管理

　　1.選擇干凈、飽滿的油料作物作為原料，確保食用油的品質和口感。同時，與供應商建立長期合作關系，降低原材料采購成本。

　　2.建立科學的原材料儲存和管理制度，防止油料受潮、發霉或變質。同時，合理安排原材料的使用計劃，避免浪費和積壓。

四、提高生產效率

　　1、重視人員培訓：提高車間操作人員的專業技能和操作水平，確保設備的運行和高質量食用油的產出。

　　2.實現自動化生產:購買自動化程度高的設備，提高生產線的自動化程度，減少人工干預和誤差，提高生產效率和產品質量。

　　綜上所述，中小型食用油廠可以通過優化設備選擇與配置、提升工藝水平、加強原材料管理、提高生產效率、節等方面的努力，可以顯著降低生產成本，提高經濟效益。